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蕨根粉
200g
油
适量盐
适量洋葱
适量青椒
适量耗油
适量醋
适量酱油
适量油泼辣椒
适量1.准备适量的干的蕨根粉,备用
2.上锅烧水,等锅中水烧开了,放入蕨根粉煮一会 ,然后关火,浸泡一会
3.蕨根粉泡软了在过一下冷水 ,沥干水分
4.加入准备好的大蒜沫
5.上锅烧油,等油热了加入准备好的青椒丝和洋葱爆香
6.然后洋葱和青椒浇在蕨根粉上,连同多余的油也一起浇在上面
7.取一小碗,里面加入醋 酱油、自制辣椒、耗油、盐等搅拌起来
8.然后把做好的汤汁浇在蕨根粉上,搅拌起来就可以吃了