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西兰花
250g茶干
100g腊肉
70g
油
适量盐
适量料酒
适量鲜抽
适量鸡精
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量1.腊肉切片，茶干切丝，用开水烫一下捞出
2.西兰花洗净切小朵，用开水焯至八分熟捞出
3.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
4.放下腊肉煸至转色
5.放下茶干煸匀
6.放下西兰花
7.加料酒，一点水，煸炒1分钟
8.放盐煸匀
9.加鲜抽，鸡精，煸匀即可