您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:酸菜鱼头汤
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:酸菜鱼头汤
花鲢鱼头
200g酸菜
200g香菜
适量水煮鱼调料
适量姜
适量鸡精
适量盐
适量油
适量料酒
适量
1.食材准备:花鲢鱼头、酸菜、香菜、姜、水煮鱼调料。
2.香菜、姜洗净,分别切段、切片。
3.酸菜切段。
4.将鱼头撒入水煮鱼调料。
5.倒入料酒,腌制一会儿。
6.锅热油,放姜和水煮鱼调料中酱料,快速煸炒至辣香味。
7.接着放入酸菜,煸炒均匀。
8.将酸菜放入烧锅中,加满水,大火烧开。
9.然后放入鱼头,继续烧。
10.盖上盖,大火烧开后,改为中小火焖烧20分钟。
11.最后放少量盐、香菜和鸡精,立即上桌。