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鸡爪子
油
盐
白砂糖
酱油
姜片
1.鸡爪飞水并过冷河。
2.姜切片备用。
3.锅烧红后下油，加入姜片爆香。
4.加入鸡爪，翻炒。
5.加入适量的酱油。
6.加入适量的糖。
7.加入适量的水。
8.加入适量的盐。
9.盖锅，猛火炆5分钟左右。
10.翻炒几下，收汁。
11.完成，装入碟子。
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