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产妇坐月子食谱:家常蘸汁豆腐

发布时间:2024/10/5人气:204

  • 主料:
  • 豆腐

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 小葱

    适量
  • 料酒

    适量
  • 芝麻盐

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 生抽

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 香油

    适量

1.取一干净小碗,倒入一汤匙生抽,1/2陈醋。

2.根据喜好倒入适量辣椒油、香油,调匀即可。

3.豆腐切1厘米厚的大块。

4.把豆腐块用姜末,葱末、料酒、精盐、白胡椒粉腌渍10分钟。

5.锅里倒入适量植物油,油5成热后码入腌渍好的豆腐块小火煎制。

6.豆腐块两面煎制金黄。

7.洒入芝麻盐即可盛出,吃的时候蘸调好的料汁即可。





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