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西芹
200g蒜苔
200g瘦肉
150g
油
适量盐
适量酱油
适量五香粉
适量胡椒粉
适量味精
适量蒜末
适量姜末
适量1.西芹洗净切段,放在水中焯一下取出。
2.蒜苔洗净切段。
3.瘦肉切片。
4.锅中倒入油,烧至七成热时,下入姜蒜爆香,再放入肉片煸炒至变色。
5.放入酱油,再放入蒜苔和西芹。
6.煸炒五分钟。加入适量的盐、五香粉和胡椒粉,翻炒两分钟。
7.点入味精,出锅即成。