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低粉
100g花生酱
120g黄油
55g鸡蛋
30g花生仁
适量小苏打
1.5g红糖
25g细砂糖
25g1.准备食材
2.黄油提前软化,加入细砂糖和红糖打至蓬松
3.分两次加入打散的鸡蛋,打发
4.加入花生酱,用打蛋器打至花生酱与黄油混合
5.面粉与苏打粉混合
6.花生仁装入袋子中用擀面杖稍微敲几下
7.切碎的花生仁倒入黄油中
8.面粉也苏打粉混合筛入黄油中
9.混合成均匀的面团
10.将面团捏成小球,再按扁成小饼,烤盘预热180℃中层,烤18-20分钟即可出炉