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面包粉
250g
油
10g盐
1g糖
适量酵母
4g鸡蛋
1个火腿肠
2根葱
适量花生
适量面包粉
20g水
140g1.20克面粉用100克水调成面糊,放入微波炉加热成有纹路的汤种。
2.鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母、汤种放入面包机,开启和面。
3.和面结束后放入油再和面30分钟。
4.取出放入烤箱进行发酵。
5.发好的面团。
6.排气后分成6份,醒15分钟。
7.把面团擀成圆形,放入烤盘,再次进行发酵。
8.准备火腿丁、葱、花生用微波炉转熟后去皮,放入保鲜袋用擀面杖压成细丁。
9.食材放入碗中,放点橄榄油、盐调味,我一开始忘记拍了,想起的时候,只剩这么点了。
10.发好的面包胚刷层蛋液,撒上食材,挤上沙拉酱。
11.烤箱预热,180度12分钟。