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草鱼头
1个
现榨豆浆
600ml豆腐
250g香菜
适量姜丝
适量蒜头油
适量
1.准备好姜丝、香菜
2.豆腐切片待用
3.现榨黄豆豆浆600ML
4.草鱼头一个,洗净斩块,下盐腌一小会
5.胡椒粉和蒜头油(可以自己做,用热油下蒜粒爆香)
6.油锅下姜丝
7.放入鱼头,煎至稍微金黄
8.下黄豆豆浆
9.盖锅小火煮,20-25分钟左右
10.下豆腐,再煮5分钟左右,下胡椒粉盛好,下洗净的香菜,淋上蒜头油。