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田鸡
泡椒
油
盐
鸡精
蒜头
姜片
葱段
1.田鸡杀洗干净,切块备用;
2.泡椒、蒜头、姜片备好;
3.起锅热油;
4.倒入泡椒煸香;
5.倒入洗净的田鸡翻炒;
6.炒至田鸡都变色时,调入盐、鸡精;
7.撒入葱段继续翻炒至断生即可关火。
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