月子营养餐食谱：辣酱豆腐

1.豆腐一块

2.切成小块

3.坐锅烧水，水里加盐，把豆腐下锅焯去豆腥味捞出

4.葱、姜、蒜备好，葱可不放

5.辣椒酱备好

6.平底锅加热放油，把豆块摆放上去煎得两面金黄

7.撒上姜蒜末

8.加入辣椒酱

9.轻轻炒匀即可食用，焯豆腐的时候，水里已经放盐了，辣椒酱本身也咸的，所以这道菜不用放盐