产妇月子餐食谱：红红火火羊肉煲

1.将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。

2.取出控水，冷水入锅焯水。

3.再用流动的水冲净浮沫。

4.将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。

5.时间到后将羊肉捞起。

6.羊肉原汤备用。

7.炒锅放油烧热，将葱、姜、排骨酱、放入炒香。。

8.将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀。

9.放小红椒、红枣入锅，加入羊肉汤，焖至汤汁浓稠即可。