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面粉
125g黄油
75g奶粉
35g鸡蛋
1小个糖
30g苹果酱
适量1.备好所需材料
2.黄油软化以后加糖搅拌
3.打发至黄油蓬松,体积变大
4.鸡蛋打散分次加入黄油里面
5.继续打发至鸡蛋与黄油完全融合
6.低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里
7.使粉类和黄油完全混合,拌到没有干粉的状态
8.把酥皮和苹果酱平均分成16份,果酱要小于酥皮团
9.用一个酥皮包住苹果酱收圆
10.用模具压出花型
11.全部做好排入烤盘
12.入175度的烤箱中层20分钟左右出炉,烤至表面金黄。