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蘑菇
土豆
油
盐
葱
醋
酱油
鸡精
1.土豆去皮，切块
2.蘑菇撕成条，洗净
3.焯一下，控水
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.倒入土豆片，翻炒一会儿
6.放蘑菇继续翻炒
7.添适量清水，煮至土豆片熟透
8.放盐、醋、酱油、鸡精，煮开即可
9.出锅
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