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瘦肉
100g木耳
200g辣椒
2个
油
适量盐
适量葱
适量蒜头
适量1.木耳切丝,备用。可以稍稍撒点盐先入味。
2.辣椒切条,葱切段。肉切片,淹渍十分钟,没有拍PP。
3.起油锅,爆香。
4.炒肉片,装盘备用。
5.另起油锅,炒辣椒,调味。
6.稍炒一下就下木耳。一起爆炒。
7.待辣椒、木耳断生就下肉片、葱段、酱油再一起翻炒片刻即可。
8.装盘。成品图一张。