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大米
400G麻辣香肠
300g胡萝卜
2个杏鲍菇
2个高汤
200g
盐
适量姜
适量胡椒粉
适量食用油
适量1.胡萝卜,杏鲍菇及腊肠全部清洗一下
2.腊肠切片
3.杏鲍菇胡萝卜切丁备用
4.锅中放油姜末炒香
5.放入腊肠翻炒一下,
6.倒入胡萝卜杏鲍菇
7.加入高汤
8.加盐和胡椒粉,翻炒均匀后关火。
9.大米淘洗后留在盆底
10.把炒好的菜倒入米上,如果水量不足再添加一些水,水以将将没过菜为宜,中火蒸25分钟。
11.蒸好的米饭,尝尝吧,味道不错的。拍照时米饭的热气散不掉,照片上有蒸汽,嗨,冬天拍片的毛病,要么就得放凉了再拍。