月子营养餐食谱：凉拌土豆丝

1.土洗净切片

2.切成细丝

3.切好的土豆泡在凉水里，防止氧化变黑，反复冲洗几次，把淀粉冲洗干净

4.锅内烧开水，把土豆丝倒入开水中焯熟

5.焯好的土豆丝捞出立刻放入凉水中

6.土豆丝控水捞出装盘

7.大葱切丝放入碗中

8.倒入味达美和醋

9.放入适量鸡精

10.放入适量盐

11.把调好的料汁倒在土豆丝上并拌匀，浇上自制红油