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豆皮
猪肉馅
油
盐
海米
胡椒粉
面水
鸡蛋
1.豆皮展开
2.猪肉馅加盐、黑胡椒、海米、鸡蛋液搅拌均匀
3.把肉馅放成一条在豆皮上，慢慢卷上用少许面调成面水粘合封口
4.卷好的豆皮卷表面也抹少许面水，放入中高温油中炸
5.两面都炸成金黄色
6.炸好的豆皮卷放在吸油纸上
7.稍凉后切成斜刀装盘
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