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山药
虾米
蒜
盐
油
酱油
1.虾米泡好；山药切片；蒜瓣拍一下去皮备用。
2.山药和冷水一起放进锅内。
3.煮至山药粉熟。
4.将煮好的山药盛到碟子里。
5.热锅放油，爆香蒜瓣。
6.加入虾米炒香。
7.加一点水，放入适量盐，少量酱油调味。
8.加入煮熟的山药，翻炒均匀即可。
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