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虾仁
24只馄饨皮
260g家常挂面
54g
大葱
37g高良姜
27g胡椒粉
适量香油
适量精盐
适量
1.虾仁挑去沙线,洗净剁碎(留下6只备用)
2.葱、姜剁碎
3.加入胡椒粉、香油、生抽拌匀
4.葱碎放入虾泥里
5.姜碎放入虾泥里
6.加少许盐搅拌均匀
7.取馄饨皮包入虾馅成馄饨状
8.水烧开下挂面煮1-2分钟
9.下馄饨煮1-2分钟
10.最后放入虾仁煮熟即可