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五花肉
冰糖
醋
1.五花肉洗净放滚水里烧透;
2.捞起滤干水,切片;
3.起锅烧热,下入切好的五花肉炸出油脂;
4.炸至两面金黄色时,把油倒出;
5.加入适量的冰糖,关小火使其融化;
6.用锅铲搅拌均匀;
7.滴入少许的醋搅拌;
8.捞起控油即可使用。
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