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白萝卜
200g五花肉
200g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量糖
适量酱油
适量料酒
适量蚝油
适量1.白萝卜洗净去皮。
2.切成片备用。
3.五花肉切薄片。
4.锅中倒入少量的油烧热,加入五花肉翻炒。
5.待五花肉出油后加入葱姜继续翻炒。
6.调入酱油,蚝油,盐,糖和料酒。
7.倒入萝卜片翻炒均匀。
8.加入少许的清水烧开。
9.盖上锅盖用中火焖5分钟,打开盖子后,改成大火,将汤汁收到略干加入鸡精调味即可。