产妇坐月子食谱：腊肉炒豆丝

1.锅中不放油，小火，下腊肉，慢慢逼出油脂

2.煸差不多3分钟左右就会出非常多的油了

3.这时倒入姜末和蒜苗白，炒香

4.倒入青红辣椒碎

5.将辣椒和腊肉翻炒均匀

6.倒入一勺老干妈和一勺李锦记豆豉辣酱

7.将豆豉辣酱和腊肉一起翻炒

8.倒入豆丝，略翻两下

9.倒入菜苔，比倒入豆丝晚1-2分钟，不要太晚

10.用筷子辅助着把豆丝、菜苔和腊肉等配料翻炒，并使豆丝颜色均匀

11.起锅前倒入蒜苗

12.略微翻炒两下，蒜苗熟了就立即关火，可以食用