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牛肉
300g黄豆
100g油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量番茄酱
适量姜
适量葱花
适量
1.准备好食材
2.黄豆提前浸泡两个小时
3.牛肉洗净切片状
4.切好的牛肉装入碗中加入适量的盐、料酒、酱油
5.搅拌均匀后腌制10分钟
6.姜切片,葱切葱花
7.锅热适量油
8.姜片下锅爆香
9.腌制好的牛肉下锅翻炒
10.倒入浸泡好的黄豆
11.加入适量的水
12.盖上锅盖,大火烧开后,小火焖30分钟
13.待牛肉、黄豆熟透,调入番茄酱
14.收汁后撒上葱花即可