产妇坐月子食谱：鱼香酱烧南瓜

1.南瓜去皮去瓤

2.切2-3厘米方块

3.筛上薄薄一层面粉

4.翻动 颠动 南瓜 让其均匀附着面粉

5.葱蒜切末 姜切丝 豆瓣酱加少许水化开 一勺耗油 两勺陈醋 两勺白糖 三勺生抽 一勺剁椒酱 调成酱汁

6.热锅倒一碗油 油8分热倒入南瓜 大火炸至金黄

7.捞出放在餐巾纸上吸油

8.热锅倒少许油 下入花椒 姜丝爆香

9.倒入葱蒜末 豆瓣酱爆香

10.倒入炸好的南瓜块

11.倒入调好的剁椒酱汁 加少许水 大火烧

12.烧至收汁即可

13.装盘撒葱花