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小麦面粉
500g韭菜
100g油
适量盐
适量酱油
适量丸子
适量鸡蛋
适量
1.面调好,尽量硬一点,
2.取一块,揉好之后用擀面杖擀成薄皮
3.先横着切成2厘米左右的条形
4.再斜着切成菱形,分开就可以了,就这样把所有面做好
5.开始先煸炒丸子之类的
6.放入适量的小洋葱花
7.放入适量的酱油
8.倒入适量水
9.水烧开之后放入面片
10.再次烧开水后,淋上鸡蛋液
11.放上切好的韭菜碎
12.放点盐就可以了出锅了,春天的早晨吃着韭菜面片汤,很鲜