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鲜活虾
500g
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量干红辣椒
适量花椒
适量鸡精
适量
1.准备好鲜活的龙虾
2.鲜虾用清水放盐泡两小时,把脏东西都吐出来
3.去虾头和虾线留虾尾洗净
4.青红尖椒洗净
5.青红椒斜着切段,姜切丝,蒜瓣切块,花椒备好
6.锅内油热放花椒
7.放姜丝
8.放青红椒和蒜瓣煸香
9.倒入虾尾快速翻炒
10.炒一会儿虾球就变成红色了
11.放盐和鸡精就好了