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南瓜
200g中筋面粉
500g豆沙馅
150g
酵母
5g
1.面粉 南瓜
2.南瓜去皮洗净切块
3.锅中放水煮开
4.水开后放入南瓜加盖大火煮开改小火煮10分钟
5.南瓜煮熟后搅拌成糊状
6.把搅好的南瓜糊倒入面粉里搅拌
7.揉成光滑的面团进行发酵
8.发酵至2到2.5倍
9.分成8小段
10.把面团揉成碗状
11.放入豆沙馅
12.收口搓成圆团
13.把做好的馒头醒30分钟
14.锅中放水煮开
15.水开后放入醒好的馒头加盖大火煮10分钟
16.10分钟后出锅放凉