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尖椒
3个
大葱
适量姜
适量蒜
适量油
适量酱油
适量陈醋
适量精盐
适量五香粉
适量味精
适量
1.准备好三个尖椒,洗净。
2.去掉尖椒的蒂。
3.切段儿。
4.锅里放入适量的油,放入尖椒段下锅煎。
5.用铲子将尖椒压一压,使其表面煎得均匀。
6.煎至两面微焦,盛出备用。
7.取一小碗,放入酱油。
8.放入一点点陈醋。
9.放入精盐。
10.放入味精。
11.放入五香粉,搅拌均匀。
12.锅里留底油,放入切碎的葱姜蒜末。
13.煸出香味后放入煎好的尖椒。
14.放入调好的调味汁。