您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:红豆沙糯米糍
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:红豆沙糯米糍
糯米粉
260g玉米淀粉
40g奶粉
25g红豆沙
375g糖粉
80g玉米油
45g水
400g柠檬汁
适量1.称好糯米粉,玉米淀粉和奶粉。
2.加入糖粉和玉米油。
3.倒入水。
4.挤入几滴柠檬汁。
5.充分的搅拌均匀。
6.另取一个盆子,抹上一层油,倒入粉浆,盖上保鲜膜冷水上锅,水开后小火蒸20分钟。
7.温冷时用筷子搅拌糯米面团,使它比较光滑一些。
8.准备好红豆沙馅15份,每份25克。
9.带上一次性手套防粘,把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁,中间放上一份豆沙馅。
10.把它收口,收口向下,搓圆。
11.包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。