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苦瓜
200g山楂糕
100g红辣椒
1个
白糖
适量盐
适量红醋
适量
1.材料:苦瓜200g、山楂糕50g、红辣椒1个 调料:盐、糖、红醋。
2.把红辣椒剪成圆圈状,加糖和红醋浸泡1小时。
3.把苦瓜切丁。
4.把山楂糕切丁。
5.锅中加水,放盐和少许油。 水烧开后,放入苦瓜丁烫至断生。
6.将苦瓜丁放少许盐。 拌匀腌渍10分钟左右。
7.将苦瓜丁、山楂糕丁、腌好的红辣椒圈,放在一起拌匀。
8.即可装盘。