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低粉
80g鸡蛋
4个糖
80g牛奶
50g玉米油
50g红枣
适量1.将红枣洗净
2.去核后切碎备用
3.鸡蛋用分离器沥出蛋黄
4.分次加糖打匀
5.加入牛奶
6.再倒入玉米油打匀
7.筛入低粉
8.拌匀后备用
9.蛋白分次加糖
10.打至硬性发泡
11.将蛋白糊分次加入蛋黄糊里
12.混合均匀
13.加入红枣碎拌匀
14.烤盘铺油纸,撒些许红枣碎
15.倒入面糊,烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟
16.出炉晾凉后倒扣撕掉油纸
17.用模具压出形状即可