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高筋面粉
250g
油
适量盐
2g奶粉
15g酵母
3g白糖
40g糖粉
适量牛奶
70g黄油
15g蛋液
45g糯米粉
20g1.准备材料
2.面包机除了黄油全部加入和面
3.个和面程序结束后加入黄油再一次和面
4.和面结束后出膜
5.放在温暖处发酵至2倍大
6.排气后分成60克胚子滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
7.之后搓成条状
8.烤盘里撒上干粉,做成一个个三角状后二次发酵。
9.发酵的迷力(☆_☆)/~~
10.热锅倒入油,用中火煎至金黄色
11.捞起裹上糖粉即可