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豆腐
3块儿童榨菜
1/2包猪肉
200g
青椒
1根盐
适量生抽
适量蚝油
适量糖
适量油
适量生粉
适量水
适量1.猪肉剁碎,加入生抽、盐、糖、油和生粉
2.搅拌搅匀,腌制半小时
3.青椒切丝,儿童榨菜洗净备用
4.豆腐切成小块备用
5.锅内放入适量的油,烧热,放入腌好的肉碎
6.再加入儿童榨菜,爆至肉碎微金黄
7.加入青椒丝
8.用生抽、蚝油、糖和生粉,再加入适量的水调成酱汁
9.最后加入豆腐
10.倒入调好的酱汁
11.中火焖至酱汁浓稠收汁
12.小心翻炒豆腐,使其均匀的裹上浓汁即可装盘