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小鸡
600g山药
300g枸杞
50g
油
适量盐
适量料酒
适量红椒
适量十三香
适量红烧汁
适量1.所有食材准备好
2.将小鸡去除不可食用的东西,剁好成块状,
3.调料备好, 将鸡块用开水氽下,去血水和杂质捞出
4.锅内倒油后将红椒放入爆香,然后将鸡块倒入翻炒,倒入少许料酒 加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干
5.再把山药和枸杞倒入一块翻炒下,加入一勺十三香粉,
6.再加入一碗水,漫过食材即可 大火煮开后改小火,加入一勺盐,慢慢收至汤汁收干, 出锅装盘即可啦