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生菜
3瓣蚬肉
200g鸡蛋
1个
油
适量盐
适量胡椒粉
少许淀粉
少许萝卜干
少许
1.原料图(蚬肉,萝卜干,鸡蛋,生菜)
2.萝卜干水泡开,切丁;鸡蛋打散,生菜切丝。
3.将蚬肉放入炒锅,煸干水份。
4.放入萝卜干和油翻炒
5.把蚬肉、萝卜干拔在一边。
6.倒入蛋液。
7.炒至蛋液大七八成凝固。
8.再与蚬肉、萝卜干拌妙均匀。
9.放进生菜丝
10.放少许盐及胡椒粉。
11.调味拌炒均匀,勾茨即可盛盘。