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虾仁
25g玉米粒
20g油菜
15g牛奶
50ml面粉
30g
植物油
适量食盐
适量蒜末
适量
1.油菜洗净,切成丝。
2.虾仁洗净,去除沙线,剁碎,备用。
3.将面粉与牛奶一起放入碗中,搅拌成糊状。把备好的虾仁碎、油菜和玉米粒、蒜末、食盐一同放入拌好的面糊中搅匀。
4.起平底锅热油,倒入拌好的面糊摊成饼。
5.用小火煎制,煎好一面,再煎另一面。
6.直至两面煎熟,即可出锅。