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木瓜
1540g鸡肉
半只酱油
适量盐
适量糖
适量姜丝
适量1.木瓜削皮,切块,不要太厚。鸡肉砍块,也不要太厚。姜片切丝。
2.洗干净锅,先放木瓜。
3.再把鸡块和姜丝铺在上面。
4.放一碗半的水。盖盖子大火煮。
5.水滚了后,翻一下,继续煮。
6.再煮一会,用勺子压段一块木瓜,如果轻易断了就熟了,反之就是还没,没熟就继续煮,熟了就下调料。
7.再下葱花,盖上盖子煮3.4分钟,关火,过3.4分钟再揭盖子。
8.好了。