产妇坐月子食谱：彩椒炒牛肉

1.用料：牛肉 彩椒 葱 姜 蒜

2.将牛肉切片，用料酒、胡椒粉、盐、油、淀粉上浆抓匀。

3.将彩椒切块，葱、姜、蒜切碎。

4.锅中放油，油温3—4成热，放入牛肉滑一下。

5.锅中放油。

6.油热放葱、姜、蒜炝锅。

7.放入滑好的牛肉、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐翻炒。

8.放入彩椒翻炒即可。