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牛肉
250g白萝卜
350g油
适量盐
适量葱姜
适量大料
适量陈皮
2g花椒
适量咖喱粉
3g胡椒粉
3g蒜苗花
适量
1.准备好所有的食材。
2.萝卜去皮切块,牛肉切块。
3.把牛肉用开水焯烫一下。
4.加入调味料。
5.放入牛肉。
6.加入料酒。
7.加入咖喱粉。
8.大火煮开加盖关小火煲至60分钟。
9.把调味料捞出。
10.再放入萝卜块。
11.萝卜煮至透明,加入盐调味。
12.加入胡椒粉。
13.撒上蒜苗花即好。