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瘦肉
茄子
油
盐
葱
蒜头
1.葱切好
2.蒜头切好
3.茄子切好
4.肉切好
5.肉先放盐和一点酱油搅拌下,等下炒起来的肉就不会那么老,先放入葱和油再放肉,炒透盛起来备用
6.放入茄子炒。
7.炒到茄子变颜色熟了放入刚抄起备用的肉和蒜头,和放盐跟鸡精,茄子放蒜头味道很好
8.成品就是这样哈
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