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茄子
葱
盐
1.材料:茄子500g。 调味料:盐、味精(可以不放)。 点缀:葱丝或蒜末。
2.把茄子洗净,放入蒸锅。
3.蒸制15分钟左右,至茄子熟透。具体时间根据茄子大小、多少而定。
4.将蒸熟的茄子放入盘中,趁热撒上盐、味精(可以不放),腌制5分钟。
5.放一些葱丝或蒜末(任意选择)点缀。 拌匀即可食用。
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