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猪肉
100g酸菜
500g粉条
50g
油
适量盐
适量花椒粉
适量葱
适量酱油
适量鸡精
适量姜
适量
1.酸菜洗净切丝
2.切好的酸菜泡水,去除多余的酸味
3.再挤干水分备用
4.粉条提前泡水
5.猪肉切片,葱切葱花,姜切片
6.热油锅,放入肉片煸炒
7.放入葱姜炒香
8.放入酸菜翻炒
9.放入花椒粉炒匀
10.倒入酱油炒匀
11.倒入适量清水
12.放入粉条
13.盖盖,炖煮至粉条熟透
14.放入盐调味
15.最后放入鸡精即可