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海米
100g韭菜
100g鸡蛋
58g
食油
7g盐
0.5g黑木耳
30g生抽
3g1.准备好食材。
2.海米、黑木耳提前泡发、洗净。韭菜洗净切小段,鸡蛋磕破于碗中备用。
3.锅中油热,倒入蛋液,滑散盛起备用。
4.余油倒入海米,翻炒。
5.加入韭菜梗,炒匀。
6.黑木耳撕小朵,倒入锅中,炒匀。
7.加入韭菜叶,炒匀。
8.加入适量盐,调好味。
9.倒入鸡蛋。
10.混合炒匀。
11.淋入适量生抽,炒匀即可盛入碗中。