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核桃
油
冰糖
1.核桃去皮取出核桃仁
2.锅中倒入清水放进白糖滴几滴油大火烧开
3.小火慢慢熬至黏稠
4.待糖水冒小泡泡，用筷子沾一下迅速放到凉水里，糖凝固了且吃起来脆、不粘牙，糖就熬好了
5.放入核桃仁迅速搅拌，使每个核桃都沾满糖
6.盛出装盘，晾凉即可
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