产妇坐月子食谱：小鸡炖蘑菇

1.鸡肉切块洗净

2.锅中坐水焯烫鸡块，焯好后捞出备用

3.准备好葱花、姜片、蒜片、大料、香叶、桂皮

4.鲜蘑洗净备用

5.粉条泡水

6.锅中放入少许油，放入鸡块煎出鸡油

7.放入葱姜蒜、大料、香叶、桂皮炒香

8.倒入适量料酒炒匀

9.放入适量花椒粉炒匀

10.倒入适量酱油炒匀

11.放入适量白糖炒匀

12.倒入适量醋炒匀

13.放入少许老抽上色

14.倒入适量清水

15.盖盖炖20分左右

16.再放入蘑菇

17.放入粉条

18.放入适量盐继续炖至粉条熟

19.待粉条熟后调入味精即可