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黄豆芽
400g
生姜
适量独蒜
适量自制红剁椒
适量香醋
适量芝麻油
适量凉拌酱油
适量1.准备好黄豆芽。
2.黄豆芽浸泡一会,洗净。
3.锅中烧开水,将豆芽焯透。
4.捞出,沥干水分备用。
5.姜、蒜去皮、切细粒;放入碗中。
6.姜、蒜中倒入香醋,加入凉拌酱油。
7.淋入芝麻油,拌匀成调味汁。
8.焯透的豆芽放入调味汁中,拌匀装盘;淋上剁椒,拌匀即可。
9.拌好的豆芽。