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高粉
280g糖
30g黑豆沙
200g黄油
20g酵母
5g盐
5g1.将高粉,水,糖,盐,酵母混合后,揉10分钟加入黄油,揉到出膜
2.装入保鲜袋放入冰箱冷藏发酵
3.分割面团,揉圆松弛。黑豆沙分割好
4.将面团擀开,放入一个黑豆沙,捏紧收口,滚圆。
5.将面团擀开后,划线,扭转卷起。
6.放入烤盘进行第二次发酵
7.烤箱预热200度,15分钟,出炉放凉。