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产妇月子餐食谱:青丝粉

发布时间:2024/10/10人气:187

  • 主料:
  • 米粉

    200g
  • 鸡蛋

    2个
  • 大白菜

    50g
  • 瘦肉

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量

1.先把瘦肉切丝。

2.放盐、生抽、油腌制五分钟这样子,让瘦肉好人味。

3.大白菜清洗干净。

4.大白菜切丝。

5.先在锅里。加上适量的水,煮开,把干米粉发人锅里面,煮一下。

6.把刚刚煮过的米粉,马上有冷水清洗,最好是有冰水,这样子米粉就有较劲了。

7.清洗好的米粉装好备用。

8.在锅里面加上适当的水,煮开,把刚刚煮过的米粉放进去。

9.把刚刚腌制过的瘦肉放进锅里面,放油。盐。

10.下两个鸡蛋。

11.这个时候就可以下,刚刚切好的大白菜了。

12.大白菜煮熟了,就可以下一点点味精,一点点生抽,试一下味道就可以出锅了。





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