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卤牛肉
300g香葱
1颗胡麻油泼辣子
适量盐
适量味极鲜
5g香醋
5g胡椒粉
2g白芝麻
5g大蒜
两瓣
1.主料:卤牛肉、香菜 辅料:胡麻红油、盐、胡椒粉、大蒜、白芝麻、香醋、味极鲜
2.把卤牛肉切薄片
3.香葱洗净切段
4.把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
5.把蒜泥汁、香醋、味极鲜、纯净水、加少许盐拌均匀
6.热锅把白芝麻倒进去,小火炒出香味,变色捞起凉透
7.把调味汁倒进牛肉里拌均匀,加胡椒粉、香菜段拌均匀
8.加胡麻红油,撒上熟芝麻段即可